Solidarische Landwirtschaft: Das sollten Landwirte beachten
Die Kunden ins Boot holen – so funktioniert die Solidarische Landwirtschaft. Worauf Landwirte bei Gründung achten müssen.
Wenn Behörden Nerven kosten: Landwirte kämpfen täglich mit Bürokratie
Die Flut von Auflagen und Vorgaben kostet die Bauern Zeit, Geld – und vor allem Nerven. Dabei ließe sich vieles vereinfachen.
Darum ist Spargel so gesund: Naturmedizin für Feinschmecker
Frisch gestochener Spargel ist nicht nur aus kulinarischer Sicht ein Highlight - das Gemüse strotzt auch vor gesunden Nährstoffen.